Sous Chef

Mart Global Abadi · 📍 Bojonegoro, Jawa Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 9.000.000 per month
Mart Global Abadi adalah perusahaan yang bergerak di bidang F&B dengan komitmen untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik. Kami sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Bojonegoro, Jawa Timur. Sous Chef akan bekerja sama dengan Head Chef untuk memastikan kualitas masakan dan standar operasional yang tinggi. Gaji yang ditawarkan adalah Rp 5.000.000 – Rp 9.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Head Chef dalam memimpin dan mengarahkan tim masak.,Memastikan semua masakan disiapkan dengan tepat waktu dan dalam kondisi terbaik.,Memantau kualitas bahan-bahan dan memastikan penggunaan bahan segar dan berkualitas.,Membuat dan memodifikasi resep sesuai dengan kebutuhan dan preferensi pelanggan.,Melakukan inspeksi harian pada peralatan dapur dan memastikan kebersihan dan sanitasi yang baik.,Mengelola stok bahan-bahan dan memastikan persediaan yang cukup untuk operasi harian.,Membuat laporan harian tentang produksi dan kualitas masakan.,Mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan dan praktik keselamatan kerja.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner atau keamanan makanan adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan penyajian.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik dan memprioritaskan tugas.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan siap untuk bekerja pada hari libur jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam memimpin tim masak.Keterampilan dalam memasak berbagai jenis masakan.Pengalaman dalam mengelola stok bahan-bahan.Kemampuan untuk memodifikasi resep.Pengetahuan tentang standar keamanan makanan dan praktik keselamatan kerja.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.Kemampuan untuk bekerja shift dan siap untuk bekerja pada hari libur jika diperlukan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait