Deputy Pastry Chef

Makmur Wati Bakso · 📍 Palopo · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 11.000.000 per month
Makmur Wati Bakso, sebuah restoran bakso terkenal di Palopo, sedang mencari Deputy Pastry Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari profesional yang memiliki keahlian dalam membuat berbagai jenis roti dan kue, serta memiliki kemampuan untuk mengelola tim produksi dengan baik. Anda akan bekerja sama dengan Head Pastry Chef untuk memastikan kualitas produk yang tinggi dan kepuasan pelanggan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat berbagai jenis roti dan kue dengan standar kualitas tinggi.,Mengelola tim produksi pastry dan memastikan efisiensi operasional.,Mengembangkan dan mengimplementasikan resep baru untuk meningkatkan variasi produk.,Memastikan stok bahan baku dan peralatan produksi selalu tersedia dan dalam kondisi baik.,Melakukan inspeksi kualitas harian pada produk yang dihasilkan.,Membantu dalam pelatihan dan pengembangan karyawan baru.,Berkoordinasi dengan tim lainnya untuk memastikan integrasi antara dapur utama dan dapur pastry.,Melaporkan secara berkala kepada Head Pastry Chef tentang perkembangan dan masalah yang dihadapi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi dari lembaga pelatihan kuliner terkemuka.,Memahami teknik-teknik pembuatan roti dan kue secara tradisional dan modern.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial untuk mengelola tim produksi.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas dan HACCP.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Keahlian dalam membuat berbagai jenis roti dan kue.Pengalaman dalam mengelola tim produksi.Kemampuan untuk mengembangkan resep baru.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas dan HACCP.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.Kemampuan untuk bekerja shift.Kemampuan komunikasi yang baik.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait