Junior Sous Chef

Hokian Maya Electronics · 📍 Nusa Dua · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 3.000.000 – Rp 6.000.000 per month

Hokian Maya Electronics sedang mencari Junior Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Nusa Dua. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkembang dan berkontribusi dalam industri kuliner yang dinamis. Kami mencari seseorang yang memiliki semangat dan dedikasi tinggi untuk membantu mengembangkan menu dan meningkatkan pengalaman pelanggan.

Junior Sous Chef akan bekerja sama dengan Head Chef untuk memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan standar kualitas tertinggi. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola tim junior dan memastikan bahwa semua prosedur dapur berjalan lancar.

Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang berbakat dan ingin berkontribusi pada proyek-proyek yang menarik, kami sangat mendengar Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Membantu dalam persiapan dan penyajian hidangan sesuai dengan standar kualitas tinggi.

Mengelola dan melatih tim junior untuk memastikan bahwa semua tugas dapur selesai tepat waktu.

Memastikan bahwa semua bahan dan peralatan dapur dalam kondisi baik dan siap digunakan.

Membuat dan mengembangkan resep baru untuk menu.

Memantau kualitas dan keamanan makanan.

Berpartisipasi dalam perencanaan menu mingguan dan bulanan.

Memastikan bahwa semua prosedur keamanan dan higienis dapur diikuti dengan baik.

Berkomunikasi dengan tim lainnya untuk memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dan disajikan tepat waktu.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.

Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi serupa.

Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.

Memiliki keterampilan manajerial dan kepemimpinan.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

Memiliki kemampuan untuk bekerja shift, termasuk malam dan akhir pekan jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

<h3>Kemampuan:</h3><li>Kemampuan untuk bekerja dengan tim.</li><li>Kemampuan untuk memimpin dan melatih tim.</li><li>Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.</li><li>Kemampuan untuk bekerja shift.</li><li>Kemampuan untuk memastikan keamanan dan higienis makanan.</li><li>Kemampuan untuk membuat dan mengembangkan resep baru.</li><li>Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang