(Hybrid) Sous Chef

PT Mandiri Persada sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang berkomitmen untuk memberikan pengalaman kerja yang menyenangkan dan berkelanjutan. Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu kepala masak dalam memimpin tim dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang kolaboratif dan peluang untuk berkembang. Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin bekerja dalam tim yang solid, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda.

Jika Anda tertarik, silakan kirimkan CV dan surat lamaran Anda ke [email protected].

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membantu kepala masak dalam memimpin tim dapur
• Memastikan kualitas dan keamanan makanan
• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu
• Mengelola inventaris dan persediaan dapur
• Melatih dan mengarahkan staf dapur
• Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan
• Mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas
• Berkomunikasi dengan tim lainnya untuk memastikan pelayanan yang baik

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef
• Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan
• Memiliki pengetahuan tentang manajemen dapur dan operasional restoran
• Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kepemimpinan
• Kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan beradaptasi dengan lingkungan kerja yang dinamis
• Memiliki jiwa entrepreneur

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait